新店舗 スパイス堂の開店のお知らせ

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お世話になります。従姉妹店的な新店舗『スパイス堂』の販売部門をこの度6月28日にオープン致します。※飲食部門は7月中にオープン予定です。そちらも併せてよろしくお願いいたします。

 

まずこの店舗はダルバート食堂のようなネパールの括りではなく、南アジアや東南アジアのスパイスや調味料をもっと皆様に身近に感じていただけるように、そして同じクミンやターメリックでもやはり国が違えば香りも色も異なるので、そういったこともお伝えできればと思い開店に至りました。

そして、今後スパイスの販売だけでなく、この店で取り扱いしているスパイスで作るカレーや料理をお楽しみいただけるレストランも作る予定です。

販売アイテムも、スパイス類はインド、ネパール、スリランカ、バングラディシュ、調味料はタイ、ベトナムと取り揃えています。(今後、もうちょっと増やしていきたいと思っていまっす)※ちなみにスリランカのスパイスは神戸のカラピンチャさんの扱う輸入スパイスを販売させていただいております。※タイ部門はこれまた最近タイ食堂KHAOをオープンさせたオレンジワゴンの旅人シェフことハヤシ君に協力していただいて調味料ピックアップしております。

また、冷凍ハーブはインドネシア産となりますが、カレーリーフやランぺ(パンダンリーフ)、こぶみかんの葉、レモングラスを取り扱いしております。

現状すべて合わせて120種類くらいあります。

初めての業種、新しい試みで本当に色々な人に助けられてきました。ありがとうございます!

そしてこれからもダルバート食堂含め、両店合わせてよろしくお願いします!

 

スパイス堂 info
住所 大阪市中央区谷町6丁目13-6
営業時間 11:30-20:00
定休日 火曜日+不定休(現状)
電話 067 508 1695(まだ工事終わっていないのでいつ開通か未定です)

SNS:
twitter→ https://twitter.com/osaka_spice_do
Instagram→ https://www.instagram.com/spice_do/
FB page→ https://www.facebook.com/spicedou/

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