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ネパール料理教室について

下記のコース3つよりお選び頂きます。

日程はご相談にて。

又、下記以外にもご要望に応じメニューや料理教室の形態等
アレンジ出来ますので是非ご相談下さい!





★コース★


1.【チキンダルバートコース】
・チキンカレー
・青野菜の炒め物(サーグ)
・豆のスープ(ブラックレンティル)
・じゃが芋のお漬物(アルコアチャール)    


2.【キーマダルバートコース】

・キーマカレー
・じゃが芋と季節の野菜のタルカリ
・豆のスープ(イエロームングダル)
・大根の浅漬け(ムラコアチャール)    

3.(モモ&カジャコース】
・モモ(ネパールの蒸し餃子)
・モモのタレ
・ブラウンチャナ豆の炒め物
・じゃが芋の和え物(アルサデコ)  

【その他ご相談に応じ下記等も可能となります。ご参考下さい】
・チャタモリ(ネワール風ピザ)

・ウォー(ネパール風お好み焼き)
・アルタマ(じゃが芋とタケノコのスープ)
・じゃが芋とチャナのタルカリ
・ピーナッツサデコ

※こんな感じで用意します。
※2名様から承ります。 
※基本的に貸しキッチン(要別途料金)又は出張でご希望の場所にての開催になります。
※現在は基本的に土日祝のみとなります。


【料金について/2名様より承ります
・料理コーチ料金    2,500YEN/お一人様 《材料費別》

※その他材料費+交通費+キッチン料金がかかります。
※料金についてはあくまで目安ですのでご相談願います。
※キャンセルの場合、2日前よりキャンセル料\2000が発生します。
 


<ネパール料理教室の流れ>

1.料理についての説明
  ↓
2.料理開始
  ↓
3.試食

となります。


※上記は料理教室中






ご予約・お問い合わせはお気軽に!

【caravan.works83@gmail.com】までご連絡下さいませ。






ダルバート食堂とネパール雑貨のネパールDAY

ネパール会します。

2014年01月25日(土)と26日(日)
11:00くらいから20:00位まで。
場所はリピジャさんていうオーガニックカフェ屋さん
URL↓
http://lipija.com/
ダルバート食堂でダルバート出します!!
下記メニューとその内容です。
◆ダルバート
< 野菜                   850円 >
・ダル(豆のスープ)
・タルカリ(野菜のカレー)
・サーグ(青菜のソテー)
・アチャール(ピクルス)
・ライス
< 骨付きチキン     1,000円 >
・骨付きチキンのカレー
・ダル(豆のスープ)
・タルカリ(野菜のカレー)
・サーグ(青菜のソテー)
・アチャール(ピクルス)
・ライス
< 山羊肉              1200円 >
・山羊肉のカレー
・ダル(豆のスープ)
・タルカリ(野菜のカレー)
・サーグ(青菜のソテー)
・アチャール(ピクルス)
・ライス
なんか色々なチャイ出すみたいで、楽しみです。
ダルバートも楽しんでください!!

ダルバート料理教室

ダルバート料理教室(09月ぐらいかな?)みんなで作りました。

サワディーシンチャオさんでの料理教室。ここの店のでは本場の味そのままのタイ料理やベトナム料理が食べれます。是非食べに行ってください。。。

とにかく楽しかったです。
チキンダルバート!!
いつでもどこでも料理教室します。はい。

イラムの山羊肉のダルバート

すごく美味しかったイラムのカシコマス。山羊肉のダルバート。まとまりのある盛り付け。山羊もいい感じに煮込まれてホント美味。又行きたいですが、、、
遠い。。。

ダルバート

大阪のゴルカバザールのダルバート。美味しかった!!

ポカラトレッキング途中のダルバート

ポカラのトレッキング途中のダルバート。

すごくシンプルだけどお腹に優しい。
トレッキングの途中に程よく、美味しい。
食べ過ぎには注意。

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