ひとくち食べればくちの中で広がるヒマラヤへの旅。
私たちダルバート食堂が目指すのは、そんなネパールスタイルのライス＆カリー『ダルバート』です。

はじめまして!ダルバート食堂です! 私たちは南アジアのヒマラヤの麓、
ネパールの『ダルバート』というワンプレートカリーを提供しています。

ヒマラヤ特有のスパイスも使って作るネパールのカリーは、おかずと混ぜて食べるまぜまぜスタイル。
そんな現地の味に日本人の感性を混ぜ込んで作る、私たちダルバート食堂のワンプレートカレーを是非お試し下さい!

私たちダルバート食堂はお客様にとっての日常のスパイス的な存在になる為、そして食を通して日々をより楽しく過ごすことが出来るようにお手伝いをする為に下記の 5つのお約束を誓います。

現在、当店は少ない人員ですので、お客様にはご不便をおかけいたしますが、出来る限りのサービスを心掛けいたします。
ふがいない点等ございましたらどうぞご遠慮無くお申し付けください。

ネパールはインドと中国のチベット自治区とに挟まれたヒマラヤの麓に位置する小国です。
ネパールには世界の最高峰エベレストや、その周りの自然豊かなヒマラヤ山脈等に恵まれた観光大国でもあります。

世界中からはトレッキングを楽しみに来るトレッカーや、世界遺産の遺跡や街並みを訪れるために来る観光者、そしてインドから旅の癒しに訪れるバックパッカー等、首都カトマンズやリゾート地でネパール第二の都市ボカラではシーズン中には多くの旅行者で賑わいます。