私たちは南アジアのヒマラヤの麓、 ネパールの『ダルバート』というワンプレートカリーを提供しています。
ご来店いただくお客様に、ヒマラヤへの旅を感じていただけるよう、そして日々をより楽しく過ごして頂けるように、
お手伝いさせていただきたいと思います。
店内はネパールのリゾート都市『ポカラ』をイメージしています。
ポカラは湖畔に沿った欧米からの移住者も多いおしゃれな街となります。
ダルバートも美味しく、目の前にはヒマラヤの展望も望める、素晴らしい街です。
そんな街にある、ネパールと欧風がミックスしたようなレストランを当店はイメージしています。
私たちは『ダルバート』というワンプレートカリーを提供しています。
本場の味を日本人の感性で昇華させ、体にも美味しい、そんなワンプレートカリーのダルバートを是非ご賞味ください。
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