今回ネパールで食べたダルバートやカジャのご紹介。
パタンの有名な鴨チョエラの店。昔はとても小さかったらしい。
鴨のチョエラ、スパイシーなのと辛くないの。
フライしてからマリネ。
友達の親戚の家のダルバート。
友達の家のダルバート。魚フライ。
水牛とじゃが芋と蕪のタルカリのやつ。
エベレストモモセンターのモモ。ニューエベレストモモセンターじゃない。
ここ。
大豆のアチャールが美味しい。
ムクティナートタカリキッチンのダルバート。
友達の家で、豚肉のフライ。
ネパールオムレツとサーグとトマトアチャールのダルバート。
これはじゃが芋と水牛。
茄子のアチャール。
美味しかった。
朝ごはん。量が多い。
カジャ。
ツォヒ(血)と脳みそ。
スナック。
チャトパタ。
軽いスナック。
水牛のテール(プッチァル)のタルカリ。
そのダルバート。
カジャセット。
友達の家のダルバート。
カジャ屋でのツォヒ。
その他。
家で作ったモモ。
そのあとに無理やり食べさせられたダルバート。
また別のダルバート。
シャバレとそのアチャール。
別の友達の家のダルバート。
じゃが芋とチキンチリ。
友達の家のダルバート。
朝ごはん。
チャウチャウ。
朝ごはん。
ダルバート。
ご馳走カジャ。
ダルバート。
かなり濃い色のスープの山羊。
こんなん。
この店は濃い色のカレー。美味しい。
美味しくなかったダルバート。
美味しかった！フライタイプのチキン。
ベジダルバート。
ダルバート。
きゅうり。
バッフセクワ。
スナックにチウラ。
最後の日のダルバート。
こんな感じです。ネパール行くと毎食食べてしまうので大変です。
またネパール行きたいなー。