ブログ

雨のため中止になり、急遽主催者の香りさんの自宅にてネパールデーみたいなのをした。

ダルバートランチ食べて、ウクレレ聴いて、ヒマラヤのスライドショーを見て、

チャイ飲んでほっこりして。。。

てんかんじでとても楽しかった。

今回のダルバートは山小屋スタイル。

街で食べるのとは少しからさ控えめ。

スライドショー見てたらものすごくポカラに行きたくなった。

あーーーー。

ウズウズします。

てか、香さんの家、すごいヒマラヤの山にある家みたいでした。

図書館つくってましたが、全て山の本!!

すごい!!

家の中も

チベタンすね。。。

皆でほっこりハンモックタイムしたり話したり。。。

すごい楽しいひと時でした!!

けどやっぱりトレッキングしたかったです!!

※写真はかおりさんのものを拝借いたしました!!

　かおりさんはドルポヘヤーていう美容院のオーナーさん。

　やけどネパール好き。

　いつも刺激受けてます!!

　URL：http://www.dolpo-hair.info/ 

又するんで、よろしくお願いいたします。

企画。

下記企画者香さんから抜粋。

詳しくはブログにて。

URL：http://denali6194.exblog.jp/

毎年、５月の中旬頃に企画してますが、私のネパール出発が中旬の為に少し早めになりました、すみません＾＾！

二輪草には早いかもしれませんが、カタクリがその前に咲くんです。
この時期、いろんな種類のお花が週事に咲き始めるので、毎週登ってみてもいいかもしれません、笑！

いつも人数が多過ぎて、なかなか皆さんとの交流が出来てないのが残念だなと思い、今回は２日に分けて人数限定でやりたいと思います！
そして、内容も新たに進化してきます＾＾

★　A ４月２８日　月曜日

フラワートレックをベースに仙人ヨガ！

参加費　　１５００円（保険代込み）　　　１５名まで

下山後は、登山口近く、私の家の近くでもある薬草茶庵・アムリタでゆっくりとカフェタイム！
（別料金）

★　B ４月２９日　火曜日（祝日）

フラワートレックをベースに、
山頂でウクレレ投げ銭ライブ　＆　ネパール・ダルバートランチ！　　

参加費　２０００円（保険代・ランチ代込み）　　１５名まで

です!!

私は29日に参戦。

かおりさんはすごい人です。

ネパールつながりでご縁を頂いてからいろいろ絡んでます。

かおりさんは美容師です。

URL：http://www.dolpo-hair.info/

美容師でカメラマンで山人です!!

尊敬する方と一緒に登れて幸せです。

※たぶんもう締め切りました。すみません。

ダルバート食堂ククリ・バンチャが目指すダルバートとは。。。

現地にあってもおかしくない『食堂』としてのダルバート。

だから、各家庭で出てくる家庭的なダルバートや、

料理好きが作るダルバートでなくて、ネパール現地の食堂で食べてるような、

そんな気持ちになるダルバートを作りたいです。

それが僕がやっている意味でもあります。

料理で、旅を味わっていただければ、これ幸いです。

ネパールに行ったことがある人は、またネパールに行きたくなるような、

ネパールに行ったことがない人は、絶対ネパールに行きたくなるような、

突き抜ければ、もうネパールで旅の途中にダルバートを食べてるような、

そんなネパールを旅する料理を作ろうと思います。

てな感じで、

宜しくお願いいたします。

今回も天満での開催でした!!

いつもながら写真を撮り忘れてしまいましたので、

こちらは｢まるた食堂」の田村さんに撮っていただいた写真です。

美味しそうに撮って頂きました!!

いつも有難うございます。

んで、すごいストイックな大学生の矢野君に撮っていただいた写真。

今回は2日目のリピジャさんで、なんとありがたいことに完売になりました。

とてもうれしい限りです!!

ほんとに、もっともっとがんばってダルバートに知名度を上げていきたいです。

ご来店いただいた皆様、店舗をお借りしました「いんたーばる」さんに

前回同様リピジャさんにも感謝です。

有難う御座います!!

では。

来る3月8日 及び 3月9日に、2月に開催されたネパールDAYに引き続き

ネパールDAY  3月 開催しま◎

今回もダルバートとネパール雑貨にじっくり煮込むチャｲをお届けいたします!!

下記詳細です!!

※8日と9日は出店させていただくお店が違いますのでご注意ください。

※営業時間も少し違います。チェックしてくださいねーー

OPEN 12：00～20:00頃まで

メニュー

・山羊肉のダルバート          1,200YEN

・骨付きチキンのダルバート  1,000YEN

・ベジダルバート                   850YEN

※もしかしたら魚のカレーのダルバートを作るかも!!

です!!

いんたあばるさんのHP

場所

大阪府大阪市北区天神橋5-6-5　2F

【最寄り駅】
ＪＲ環状線～天満駅下車～天神橋筋商店街を（右折）北に約200ｍ。
右手にデイリーヤマザキ～左手に鍵＆靴修理屋さん～がある細い路地を右折～
「生ジュースのぺデルさん」横の非常に急な階段を上ると～2Fにあります！！

リピジャさんのHP

場所

大阪府大阪市北区山崎町1-12

【最寄り駅】
地下鉄堺筋線「扇町」駅または「天神橋筋６丁目」駅
JR環状線「天満」駅

です!!

今回もNYAUの美味しいチャｲ飲めます!!

NYAUのHP

是非来てくださいねーーーー

2013年の09月に大阪の心斎橋サアワディーシンチャオさんでダルバートのイベントをした時の

ダルバートです。

この前1月25日･26日は大阪 天満橋のリピジャ さんでダルバート食堂出店いたしました。

また3月に調整中ですので宜しくお願い致します。

サワディーシンチャオ

リピジャ

です!!

両方とも本場の味を提供してくれます。

旅の気分を味わいたくなれば是非一度!!

※NYAUの店主からの一枚

2014年01月25日(土)と26日(日)

11:00くらいから20:00位まで。

場所はリピジャさんていうオーガニックカフェ屋さん

URL↓

http://lipija.com/

ダルバート食堂でダルバート出します!!

下記メニューとその内容です。

◆ダルバート

＜ 野菜                   850円 ＞

・ダル(豆のスープ）

・タルカリ(野菜のカレー）

・サーグ(青菜のソテー）

・アチャール（ピクルス）

・ライス

＜ 骨付きチキン     1,000円 ＞

＜ 山羊肉              1200円 ＞

なんか色々なチャイ出すみたいで、楽しみです。

ダルバートも楽しんでください!!