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久しぶりの「風だ(仮)」でイベントやります！！！

～風だ(仮)　提供～
「南アジアの路地裏で」
with 水野仁輔＆シャンカール・ノグチ（TEAM “AIR SPICE”）

カラピンチャ（スリランカ料理／神戸・王子公園）、ゼロワンカレー（南インド料理／大阪・谷町４丁目）、ダルバート食堂（ネパール料理／大阪・谷町６丁目）が結成した「風だ(仮)」。

2014年12月に三ヶ国融合ワンプレートのイベントを開催、その後も一緒に三ヶ国を旅するなど、南アジア料理を楽しんで来ました。

そんな「風だ(仮)」が愛して止まない南アジアの食文化を、もっと深く知ってもらうためにお届けするのが、今回のイベント「南アジアの路地裏で」。

俗にいう“カレー”だけではなく、無数にある多種多様な食文化の中から、特にストリートフードの美味しさ楽しさにフォーカスします！

そして、今回はスペシャルゲストにTEAM “AIR SPICE”のお二人、水野仁輔さん、シャンカール・ノグチさんを迎えて、このコンセプトに合うカレーを2種類作っていただきます！
（※AIR SPICEとは、東京スパイス番長のシャンカール・ノグチと水野仁輔が手がける、スパイス分布サービスです。http://www.airspice.jp）

イベントでは、僕たちの独自通貨KAZEDAルピーにて、各国の料理とTEAM “AIR SPICE”のカレーを買い食いスタイルで楽しんでいただきます。

用意する予定の料理は以下の通りです。（変更の可能性もあり。料理数は増えると思います。参考程度に。）

◎スリランカ／各300ルピー～500ルピー
・イッソワデー（挽き割りひよこ豆の揚げ料理／海老入り）
・マールロティ（鯖入りマッシュポテトのロティ包み焼き）
・アーッパ（米粉とココナッツミルク生地の薄焼き）
他

◎南インド／各300ルピー～500ルピー
・ミンポリチャトゥー（魚の葉包みやき）
・チキンティーヤル（チキンのタマリンド炒め）
・バナナフライ（バナナの揚げ物）
他

◎ネパール／各300ルピー～500ルピー
・モモ（蒸し餃子）
・マトンチョエラ（マトンのスパイスマリネ）
・アルタマ（タケノコとジャガイモのスープ）
他

◎カレー2種類　各400ルピー〜［by TEAM “AIR APICE”］
水野仁輔氏、シャンカール・ノグチ氏がそれぞれ自慢のカレーを作ります！
内容はお楽しみに。

◎ごはん（予定：バスマティライス）　100ルピー

◎ドリンク
スリランカ、インド、ネパールのビール、チャイ他、Barカタカムナによる多数のドリンクを用意します。

イベント詳細は以下の通りです。

◎日程：２０１６年１０月８日（土曜日）
◎場所：カラピンチャ／Barカタカムナ　(神戸・王子公園)
真向い同士の店舗で同時開催。

◎料金：前売りチケット制　2,500円（500円のワンドリンクを含む）
当日受付にて、チケットをご提示下さい。1,300円分のKAZEDAルピーとドリンクチケットをお渡しいたします。

◎販売方法：
第一弾の販売は、カラピンチャ、ゼロワンカレー、ダルバート食堂、Barカタカムナでの店頭販売のみとなります。
第二弾は、店舗までチケットを買いに行けないお客様へも対応できるよう、約２週間後から、メールでの対応（数量限定）も検討しています。

◎時間：２時間の入替制となります。下記の通りの時間枠があります。
各時間枠のチケットはすべて数量限定となっています。
①11：00～13：00　②12：00～14：00　③13：00～15：00　④14：00～16：00
※ご購入いただいたチケットの参加時間枠をご確認の上ご来場願います。開始時間ちょうどに来場する必要はありません。時間内なら、出入りも自由です。
※各フードは時間枠毎に、数量限定でご提供致します。

◎ご注意：
・チケットの払い戻しは出来ません。
・椅子やテーブルは一定数を用意していますが、指定の席はございません。
・追加KAZEDAルピーは当日数量限定ですが御座います。
・フードのテイクアウトはできません。

南アジアの路地裏を皆様で楽しみましょう！
どうぞよろしくお願いします！

風だ(仮）一同

とりあえず決まりました現地ネパールツアーの予定。
今回はそのことについて。
ちなみに定員は各１０名です！

■エベレスト街道ヒマラヤを望みながらのトレッキング（タンボチェまで）　現地１０日間
⇒１０月２８日～１１月０６日
■ポカラとカトマンズ、それとヒマラヤも！的ないいとこどり　現地７日間
⇒１１月０９日～１１月１５日

の２部構成となっています。ちなみに説明会もします。
★ツアー説明会＠ダルバート食堂　※要予約
　・8月6日（土）18：00～
　・9月28日（水）18：00～

トレッキングはエベレスト街道のタンボチェまでを、ヒマラヤのガイドのエリート、シェルパ族と一緒に楽しみながらのトレッキングです。エベレストビューホテル見学や、オプションで宿泊なんかもできます。
※下記参照

そして、ポカラ/カトマンズとヒマラヤのいいとこどりツアー。
限られた時間で、ネパールの魅力や食文化を効率的にご紹介します！
※これも下記参照。

どないでしょうか？？
このツアーはダルバート食堂の、『ダルバートを知ってもらう』⇒『日本でネパールを感じてもらう』⇒『ネパール現地で実際にその魅力を体感してもらう』っていう試みの一つです。まだ『日本でネパールを感じてもらう』は現在よりもう一段階上のバージョンを計画中ですが、これが実現できればもっとたくさんの人にネパールの魅力を伝えれるかなとも思います。

またこのツアーではダルバート食堂と現地エージェントが全面的にサポート致しますので、ご安心してご参加いただけるかと思います。
一人で行くには治安面での心配や衛生面の不安、限られた時間でどこに行けばいいのか、食文化を知りたいけどどこに行けばいいのか、等を責任もってご説明し、ご案内します。
もちろんアジアだしネパールなので色々なトラブルや不便な面も多々あるかと思いますが、それもネパールの魅力として楽しんで頂ければと思います。

とりあえず、下記

■エベレスト街道　タンボチェまでのトレッキングのイメージ風景
■ポカラ/カトマンズとヒマラヤのイメージ風景

です。

■トレッキングの日程表とイメージ風景

↑日程表
※PDFでもご覧になれます。PDFは下記料金記載の部分よりご確認可能となります。

↑ルクラ～パクディンまで。
飛行機のすぐそこにヒマラヤ！

↑エベレスト街道で一番大きな街ナムチェ！バザールなんかもあり、トレッキング本当の出発点！
もちろんすぐそこにヒマラヤ！

↑村から村、ヒマラヤを望みながら進みます。

↑タンボチェ（3860ｍ）。今回の最も標高が高い村。

↑クムジュン。イエティーのミイラが見れる!?

↑エベレストビューホテルからの景色‼
※OPですが、このホテルに宿泊も可能です！（予約確約はリクエストベースです）

トレッキングはこんな感じで、村から村へ歩きます。
ゆっくり、高度順応しながらの行程です。

■ポカラ/カトマンズのツアーの日程表とイメージ風景

↑日程表
※PDFでもご覧になれます。PDFは下記料金記載の部分よりご確認可能となります。

↑とりあえずいきなしですがハイライトのオーストリアンベースキャンプからのヒマラヤ！
無茶きれいです！

↑トレッキングてゆうよりハイキングに近いです。

↑村から村へ移動するイメージ。

↑ポカラのレイクサイド。おしゃれなカフェとかたくさんです。

↑湖見ながらチャイとか！

↑夕方のレイクサイド。ゆっくりできます！
そして戻りは国内線を使ってカトマンズへ‼‼

↑活気のあるカトマンズの喧噪、アサンチョーク

↑そこら辺のチャイ屋さん。

↑乾きもののパッサル（店）

↑ローカルなカジャ屋さん
※参加者決まってから、むっちゃローカル、ちょっとローカル、普通、とか食事はいろいろ相談したいです！

↑美味しいモモの店のモモ。

↑旅人がとりあえず集まる街タメル。

もちろんほかにもカトマンズ３大古都のバクタプル観光や、ダルバート食堂がお勧めする、ネパール現地のお勧めネパール料理、ネワール料理、チベタン料理などもご紹介予定です。ダルバートも色々な環境、クオリティーのを紹介しようと思います。

一応本日より、募集始めます。
定員は各ツアー１０名程度。
最低催行人員は４名。

お問い合わせや参加の申し込み方法は下記
１．フェイスブックページ
２．ツイッター
３．info@dalbhat-shokudo.com
よりお願いします。

料金/行程は、下記

■エベレスト街道ヒマラヤを望みながらのトレッキング（タンボチェまで）現地１０日間
⇒お一人様1,790USD
※PDFで日程表を見る場合はこちらをクリック下さい。→日程表　トレッキング

■ポカラとカトマンズ、それとヒマラヤも！的ないいとこどり　現地７日間
⇒お一人様850USD
※PDFで日程表を見る場合はこちらをクリック下さい。→日程表　ポカラ　カトマンズ

です。
ネパールはこの時期シーズン中なのですが、それにもかかわらず現地ツアーの安い料金頂きました！
トレッキング期間中はたぶんネパールのお祭りティハール（光の祭り）中なので、何かその様子も垣間見れればラッキーです！

お支払い方法や、その他詳細等は説明会を開くのでそこでご質問ください。

特にトレッキングに関しては、しっかりと現地旅行会社の方にご質問などお尋ねください。
その他、不明な点などがございましたらお問い合わせ願います。
※上記ツアーは現地集合現地解散の、ネパールの旅行会社が催行するツアーです。
※ホテルはネパールのスタンダードクラスな清潔なホテル/ゲストハウスとなります。
※宿泊施設にバスタブは基本的に御座いません。
※ツアーの内容は、ちょっと予算の高いバックパッカーの旅以上、日本の大手旅行会社のネパールツアー未満ってイメージです。
※移動手段は人数にもよりますが、タクシー、専用車、外国人用の長距離バス（カトマンズ⇒ポカラ）、国内線飛行機（ポカラ⇒カトマンズ）となります。
※ダルバート食堂の店主も同行し、ご説明致しますが、ツアー自体は日本の旅行会社の催行するツアーと勝手が違いますので、あらかじめご了承願います。
※トレッキング中はロッジでの宿泊です。

トレッキング以外での食事は、ダルバート食堂がここぞ！っていうところをご案内しようかと思っています。
ポカラ/カトマンズのツアーは、今が旬のお店～老舗まで、ネパールの食文化をご紹介しようかと思います！
他にもごはんをたくさん食べれる人は、時間が許す限り食べ歩きお供します。

とりあえず、よろしくお願いします‼‼
ネパールの魅力、楽しみ方、ヒマラヤ、文化、食事、全部ひっくるめてご案内します！
ネパールを楽しんでいただけるように頑張ります！

てことで皆様、日程のチェックお願いします！

ちなみにこの現地ツアーは、現地旅行会社のロイヤルオーキッドトレックスさんの協力の下、催行されます。
もし、がっつりトレッキング等もお考えの際は、一度そちらまでお問い合わせください！